Löpinää...ja Joulukalenteria :D

Tänään tuli kirjailtua kaikenlaista puuhaa ylös, mitä tulisi tehdä ennen aattoa. Aika moni jo korjaantu, sillä intouduin siivoamaan kuivauskaapin ja jauhokaapin, kattilat ja vuoat löysi myös omat paikkansa. Poika innostui siivoamaan pihaa <3 oli tosi reipas ja ylpeä oman työn jäljestä. Meillä kun on ollut enemmän ja vähemmän remonttia, ulkona ja sisällä, joten kaikenlaista roinaa tuntuu olevan pitkin pihapiiriä. :D
Tuli kirjoitettua myös tässä illalla joulukortteja. Kaikki kortit on kirjoittettu, mutta kuorista puuttuu osoitteet. Olinpa toimelias...kerrrankin. :D

Mutta näin...joulua odotellen.

Löpinää...ja joulukalenteria

Oiiih, tuli hankittua uudet kalusteet ruokailutilaan. Ihanaa istahtaa jouluaterialle! Huonekalut oli vanhat, joten pientä kunnostamista löytyy. Yhdestä tuolista puuttui nuppi ja lisäksi muutama tuoli kaipaa hienosäätöä. Pöydän pinta on ajansaatossa kärsinyt, niin nyt ollaan miehen kanssa pohdittu, mitä pöydälle tehdään. Onneksi mies on koulutukseltaan puuseppä, niin kannen uusiminen ei olisi mikään mahdoton ajatus.

Nyt kun sais koko muun kodin nätiksi...se voi olla helpommin sanottu kuin tehty. Olohuoneen nurkassa on keskeneräinen takka-projekti, joka toivonmukaan on valmis ennen joulua. Nuoremman pojan huone näyttää tällä hetkellä varastolta ja omat vaatekaapit kaipais läpikäyntiä. Kodinhoitohuoneen nurkastakin löytyy eriparisukkia ja epämääräinen vaatekasa. Jos ottais yhden pienen asian joka päivä, niin sehän toimis kuin joulukalenterina...ja jouluaattona kaikki ois kunnossa! :D

1.12 : "Shoppailua ja pulikointia" = Rentoutumislomaselle/päiväreissulle Flamingoon
2.12 : "Kattila ja kansi" = laita keittiökaapit ojennukseen
3.12 : "Kortti ja kuori" = kirjoita joulukortit valmiiksi, muista postittaa ajoissa!
4.12 : "Leksan valtakunta" = raivaa varastohuone leikkihuoneeksi
5.12 : "Lasten ehdoilla" = Poikien päivä, ei kotitöitä (muuta kuin pakolliset tiskit ja ruoka jne) :D
6.12 : "Kynttilä ikunalaudalle" = Vietä itsenäisyyspäivä lasten kanssa pipareita leipoen
7.12 : "Etsi sukalle kaveri" = raivaa kodinhoitohuone
8.12 : "Nauti  kaksi päivää" = Ystävät saapuvat Ylöjärveltä
9.12 :    -------II-------
10.12 : "Takki ja tumppu" = Siisti naulakko
11.12 : "Purkki ja purnukka" = Vessojen kaapit kuntoon, vanhat rasvat ja jämäpurnukat "saatan vielä tarvita tätä"- roskiin
12.12 : "Jauho ja mauste" = Siivoa kuiva-ainekaappi - tee jämäjauhopusseista sekaleipää
13.12 : "Olkkarin ehostus" = Olohuoneen kaapit; lasten piirustukset, lelut paikoilleen + kirjahyllyt kuntoon
14.12 : "Piha nätiksi" = Kynttilät ja lyhdyt esille, lasten lumilapiot, -kolat ja lelut leikkimökkiin
15.12 : "Leipuri hiiva" = Joulutryffelien pyörittelyä
16.12 : "Vapaapäivä" = Kuuntele joulumusiikkia, tee mitä lystää
17.12 : "Jirin kaatopaikka" = Vanhemman pojan huone.  Siivoa pojan kanssa yhdessä.
18.12 : "Ostoslistaa" = Kirjoita ostoslistaa ja lisäile puutteita kun muistat. Valitse sopiva hetki kauppareissulle.
19.12 : "Mitä unohtu" = Tee jotain mitä olen unohtanut tehdä :D
20.12 : "Dysonille kyytiä" = Siivoa; imuroi, tamppaa, pese
21.12 : "Saunatontulle puhdas koti" = pese sauna ja laudeliinat, asettele kynttilät ja tuoksut valmiiksi
22.12 : "Liinavaateralli" = vaihda puhtaat petivaatteet (sään salliessa ulkoiluta peitot ja tyynyt)
23.12 : "Keskity keittiöön" = esivalmistele jouluateriaa (ja siivoa jälkesi hyvin!) :)
24.12 : "Tulkoon joulu" = Hääräile keittiössä ilman stressiä, koristele kuusi lasten kanssa, kuuntele joululauluja, syö, sauno ja nauti päivästä.

Siinä olis mun "Joulukalenteri". Saas nähdä tuleeko kaikki asiat tehtyä..ja mitä unohdin! :)

Marenki-valkosuklaakakku

Marenkipohja:
125g     hasselpähkinärouhetta
75g       tummaa suklaata
4           munanvalkuaista
1½dl     sokeria

Suklaajäädyke:
250g     valkosuklaata
4dl        kuohukermaa
200g     maustamatonta tuorejuustoa

Pinnalle:
n.100g  maitosuklaata ja tummaa suklaata

Laita uuni 175 asteeseen. Paahda pähkinärouhetta kuivalla pannulla, kunnes rouhe on saanut hieman väriä. Anna rouheen jäähtyä. Rouhi suklaa. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla.

Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon sokeri vähän kerrallaan koko ajan vatkaten. Vatkaa kunnes vaahto on kovaa ja kiiltävää. Kääntele suklaa- ja pähkinärouheet vaahtoon.

Levitä marenki vuokaan ja paista pohjaa uunin alaosassa n.40 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.

Jäädyke:
Sulata valkosuklaa ja vaahdota kerma. Sekoita valkosuklaa tuorejuustoon  ja yhdistä seos kermavaahtoon. Levitä vaahto pohjan päälle ja pane kakku pakastimeen n.3-4 tunniksi.

Ota kakku pakastimesta. Sulata suklaat erikseen ja valuta kakun päälle. Jos annat kakun olla yön yli pakastimessa, ota kakku hyvissäajoin huoneen lämpöön ennen tarjoilua. (30min-1h)

Löpinää...

Eilen vietimme ystäväpariskunnan kanssa pikkujouluja. Kemuihin kuului saunomista, syömistä ja lautapelejä. Onneksi jouluun on vielä yli kuukausi..ennättää pitää vaikka toiset samanmoiset. :D
Menu koostui muhkeista hampurilaisista ja marenki-valkosuklaakakusta.

Kyllä itsetehdyt jauhelihapihvit on parhaita! Ja väliin tuli lisäksi salaattia, tomaattia, kananmuna, juustoa, hampurilaiskastiketta ja valkosipulimajoneesia. Itse jaksoin syödä vain yhden...sillä pitihän jälkiruualle säästää hieman tilaa. ;)

Ohjeen kakusta laitan myös tänne blogiin.

Löpinää...

Ihanaa! Alan olla ihan joulufiiliksissä. Jouluvalot on viritelty ja kynttilät laitettu. Ideoita pyörii päässä ja jauhopeukalot syyhyää. Olen monena vuonna tehnyt perheelle sekä kummeille lahjat itse, mm. tulista joulusinappia, marmeladitäytteisiä konvehteja sekä nougat-täytteisiä suklaita. Tänä jouluna ajattelin tehdä esim. paahettuja sokeripähkinöitä tai näkkileipää ja jotain marmeladia. En ole vielä päättänyt. :) Olisi kiva, jos sivuilla vierailevat jättäisivät jotain puumerkkiä. Nyt voisin heittää kysymyksen: Mitä te olette tehneet joululahjaksi? esim. käsityöt, leivonnaiset jne..